La alimentaria es una de las industrias que más requisitos deben cumplir en relación a las condiciones de aseo e higiene de sus instalaciones. En cada etapa del proceso de producción, es indispensable contar con procedimientos de limpieza que garanticen un entorno confiable para la manipulación de alimentos. Además, la limpieza de las maquinarias industriales favorece su correcto funcionamiento, facilita su mantenimiento y extiende su vida útil.
Para poder realizar las tareas de limpieza y desinfección en la industria alimentaria, es importante contar con maquinarias específicas que facilitan el trabajo y brindan resultados óptimos. Las barredoras, aspiradoras, hidrolavadoras y lavadoras industriales aumentan la seguridad, la higiene y la eficiencia en la producción de alimentos.
Aspiradoras
Según el tipo de alimento que se elabore, existe maquinaria de limpieza recomendada para ciertas funciones específicas. Por ejemplo, para la producción de pan y harinas, mantener el interior de los hornos libres de migas quemadas, harina o cualquier otro residuo de producción ayuda a evitar la contaminación del producto, disminuye la acumulación de polvo (que puede causar incendios y explosiones) y genera ambientes de trabajo más saludables y limpios. Las aspiradoras industriales son el equipo ideal para conseguir estos beneficios.
Hidrolavadoras
Cualquiera sea el producto que se elabore, es fundamental realizar una limpieza diaria de las líneas de producción. Las hidrolavadoras de agua caliente o fría pueden marcar la diferencia en este aspecto: no solo erradican las bacterias y los gérmenes, sino que también permiten ahorrar dinero, gracias a que evitan las pérdidas provocadas por el tiempo de inactividad de la maquinaria.
Además, las hidrolavadoras limpian en profundidad los equipos, los transportadores y los tanques de forma rápida y eficiente. Existen hidrolavadoras de distintos tamaños, para diferentes usos. Las hidrolavadoras pequeñas son ideales para la limpieza diaria de áreas reducidas: son ligeras, potentes y fiables. Para entornos más extensos, los modelos más grandes ofrecen un gran valor añadido para la actividad de limpieza, incluso en las condiciones más severas.
Barredoras y lavadoras
Con respecto a los pisos, las barredoras y lavadoras industriales permiten abarcar grandes superficies de cualquier material. Estos productos están diseñados para mantener un alto nivel de higiene y eliminar rápidamente la suciedad, lo que aumenta la seguridad en el trabajo.
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Contenido producido originalmente por FastForward Concepts para Maschinen S. A.